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Beispiele für Schnittstellen zwischen Küchenpersonal und Bewohnenden:
- Der Koch bzw. die Köchin besucht regelmäßig die Wohnbereiche und nimmt z. B. Wünsche der Bewohnenden auf.
- Das Küchenpersonal kennt die Anforderungen der Bewohnenden und kann bei Ernährungsrisiken Ideen für geeignete Speisen benennen.
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